HUOM! Muuttunut ajankohta!
Aika: 7.11.2018 klo 9.00–15.00
Paikka:  Riveria, Taitotalo, Kaislakatu 3B, 80130 Joensuu

Ohjelma
9.00-9.15 Kahvit, tervetuloa ja käytännön järjestelyt.
Marja-Leena Hirvonen, projektipäällikkö

9.15 – 11.30 Luomutuotantoa koskeva lainsäädäntö
Luomutuotteiden koostumus
– Lisäaineet
– Tekniset apuaineet
– Teknologia
– Tuotteen luomuisuuden laskeminen (esimerkkejä)

11.30 – 12.30 Lounastauko

12.30 – 15.00 Luomutuotteiden merkinnät
– Pakatut tuotteet
– Pakkaamattomat tuotteet
– Luomu ruokalistalla
Asiantuntija Jaana Elo, KoKo Palvelut

Ilmoittumiset 29.10.2018 mennessä: marja-leena.hirvonen@riveria.fi, p. 050 306 6257