Tervetuloa Mahdollisuuksia jatkojalostukseen –hankkeen tiedonsiirtotilaisuuteen!

Työpajan tavoitteena on kehittää yritysten ymmärrystä maidonjalostustuotteiden valmistusprosessista, valmistaa maitotuotteita yritysten tuotekehityksen pohjaksi sekä saada tietoa alan tuotteista ja kuluttajatrendeistä maailmalla. Tilaisuuteen mahtuu n. 10 henkilöä.

Aika ja paikka:

23.-24.9.2019 klo 9.00–15.00 Riveria, Niskala, Niskakatu 17, 80101 Joensuu; Opetuskeittiö 3

Ohjelma ma 23.9.2019

9.00 – 9.30 Kahvit, tervetuloa, esittäytyminen ja käytännön järjestelyt. Marja-Leena Hirvonen, projektipäällikkö

9.30 – 11.30 Maidonjalostustuotteita maailmalta Maitopohjaisten tuotteiden valmistuksen aloittaminen

11.30 – 12.15 Lounastauko

12.15 – 15.00 Maitopohjaisten tuotteiden valmistus ja tuotekehitys

Ohjelma ti 24.9.2019

8.00 – 11.30 Maitopohjaisten tuotteiden valmistus ja tuotekehitys jatkuu

11.30 – 12.15 Lounastauko

12.15 – 15.00 Maitopohjaisten elintarvikkeiden uudet tuoteryhmät

Asiantuntija Jussi Heinonen, Innolact Group Oy

Ilmoittautumiset 13.9.2019 mennessä Marja-Leenalle, yhteistiedot alla.

Ystävällisin terveisin

Marja-Leena Hirvonen, projektipäällikkö Riveria, Mahdollisuuksia jatkojalostukseen –hanke marja-leena.hirvonen@riveria.fi, 050 306 6257